Carottes des sables
Cultivées sur les terres sablonneuses en bordure de mer
3,75 € / kg
- Goût naturellement sucré, croquant et sans amertume
- Récoltées en direct de production, sans intermédiaire
- Jamais passées en chambre froide (aucun choc thermique)
- Se conservent jusqu’à 6 mois au garage, cave ou cellier
- À stocker dans un endroit frais, sec et dans le noir
- Idéales pour purées, jus, soupe, cuisson ou croquer nature
Pommes de Normandie
Pommes récoltées en Normandie, en direct de production
3,65 €/kg
- Variétés locales sélectionnées pour leur goût et leur conservation
- Jamais stockées en chambre froide industrielle
- À garder dans un endroit frais, sec et sombre (garage, cave, cellier)
- Chair croquante, sucrée, idéale à croquer ou en cuisine
- Se conservent naturellement entre 4 et 6 mois au garage ou à la cave
Pommes de terre
Pommes de terre cultivées en Normandie
2,79 € le kilo
- Récoltées en pleine terre, sans traitement après récolte
- Jamais conservées en chambre froide industrielle
- Chair ferme, idéale pour purée, gratin, four, vapeur ou frites
- À stocker dans un endroit frais, sec et sombre (garage, cave ou cellier)
- Se conservent naturellement plusieurs mois sans germer si bien stockées
- Éviter lumière et chaleur pour ne pas verdir ni ramollir
Oignons ( jaunes , rouges ou rosés )
5,60€/kg
- Récoltés à maturité, séchés naturellement sans chambre froide
- Récoltés à maturité, séchés naturellement sans chambre froide
- Aucun traitement après récolte, 100% naturels
- Se conservent jusqu’à 6 à 8 mois dans un endroit sec, sombre et ventilé
- À stocker dans un garage, cellier ou grenier, jamais au frigo
- Parfaits pour cuisine quotidienne : soupe, poêlée, tarte, sauce…
Échalotes grises de Bretagne
11,75 € / kg
- Véritable échalote grise de Bretagne, calibre traditionnel
- Goût plus prononcé et parfumé que l’échalote rosée, idéale en cuisine fine
- Récoltée à la main puis séchée naturellement sur clayettes, jamais en frigo
- Chair ferme et sèche
- Se conserve jusqu’à 5 à 6 mois dans un garage, cellier ou cave
- Ne pas enfermer dans du plastique – privilégier filet, cageot ou panier en bois
Poires Conférence
Poires Conférence issues du terroir normand
4,80 € / kg
- Cueillies à maturité, jamais stockées en chambre froide industrielle
- Chair fondante, sucrée, avec une peau fine légèrement rustique
- Se conservent naturellement plusieurs semaines dans un garage ou une cave
- À stocker dans un endroit frais, sec et sombre (entre 2°C et 10°C)
- Ne pas conserver au frigo ni à côté de sources de chaleur
- Idéales à croquer, en tarte, en compote ou poire pochée
- Zéro traitement après récolte, conservation naturelle
Patates douces
5,80 € / kg
- Chair sucrée, fondante, parfaite au four, vapeur, purée ou frites
- Jamais passées en chambre froide, donc meilleure tenue et meilleur goût
- Se conservent 3 à 4 semaines dans un endroit frais, sec et sombre
- Ne pas exposer à la lumière ni à l’humidité pour éviter germination ou pourriture
- Riches en fibres, bêta-carotène et vitamines naturelles
- Zéro traitement après récolte, conservation naturelle
Légumes d'automnes
Sélection de légumes d’automne : potimarron, butternut, panais, topinambours, rutabaga, betterave jaune…
5,80 € / kg
- Récoltés à maturité puis stockés naturellement, sans chambre froide
- Légumes rustiques qui se conservent , plusieurs mois
- Aucun lavage après récolte – la terre naturelle protège et prolonge la conservation
- Idéals pour soupes, veloutés, purées, gratins, rôtis au four ou cuisson mijotée
